Forum Bulgaricus
Czurczchela / Sudżuk - Wersja do druku

+- Forum Bulgaricus (http://bulgaricus.pl/forum)
+-- Dział: Wszystko o Bułgarii (http://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Kuchnia (http://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Wątek: Czurczchela / Sudżuk (/showthread.php?tid=1323)

Strony: 1 2


Czurczchela / Sudżuk - Bulgarius - 10-08-2020

Czurczchela / Sudżuk czy dostanę gdzieś te słodkie specjały gdzieś w Bułgarii w rozsądnej cenie czy muszę po nie jechać do Turcji.


Czurczchela / Sudżuk - dar.iva - 10-08-2020

Sudżuk dostaniesz, ale nie słodki

Wysłane z mojego SNE-LX1 przy użyciu Tapatalka


RE: Czurczchela / Sudżuk - Bulgarius - 10-08-2020

Że kiełbaskę to wiem. Smile. Czyli trzeba jechać do Turcji po smakołyki.


RE: Czurczchela / Sudżuk - Slavekk - 10-08-2020

Jedź do Gruzji Big Grin
Wiki mówi, że czurczchela jest gruzińska.


RE: Czurczchela / Sudżuk - Bulgarius - 10-08-2020

A sudżuk to jest kiełbasa.


RE: Czurczchela / Sudżuk - bateniki - 10-08-2020

Чурчхелата е грузински десерт, които се прави от обвити в гроздово желе ядки. Подобна сладост със съвсем малка разлика в рецептата се приготвя и в България под името мъстеница или балсуджук. Откъде произлиза десертът и в коя област е най-разпространен не е известно

Още за Чурчхела (мъстеница, балсуджук) | Рецепти Framar.bg от Framar.bg: https://hranene.framar.bg/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8/%D1%87%D1%83%D1%80%D1%87%D1%85%D0%B5%D0%BB%D0%B0-%D0%BC%D1%8A%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D1%81%D1%83%D0%B4%D0%B6%D1%83%D0%BA

Z tego co my sie udalo znalezsć:
W selo Brestovica ludzie to produkują i napewno tam gdziesz można kupić. Też we Veliko Tyrnovo, w staria grad jest cukiernia, tam można kupić inne lakomstwa- turek jest włascicielem.


RE: Czurczchela / Sudżuk - Bulgarius - 10-08-2020

Dzięki Batenik. Masz może informację jaki jest koszt w Bułgarii. W polsce 5 kg kosztuje 250 zł więc sporo.


RE: Czurczchela / Sudżuk - bateniki - 10-08-2020

A po co kupować, jak to jest super latwo zrobić samemu?

https://fi.pinterest.com/pin/715509459532818550/?send=true

Gdziesz widzialem zdjecie 3,80 lv za szt.


RE: Czurczchela / Sudżuk - Bulgarius - 10-08-2020

Myślę, że z winogron jakie idzie kupić w Polsce (sklepowe) nie da rady uzyskać takiego soku.


RE: Czurczchela / Sudżuk - bateniki - 10-08-2020

Zaraz bo sie pogubilem Sad Gdzie ty w koncu jestesz? Miślalem że już jestesz w Bułgarii.
Przez sekunde my nie przeszlo to robyć w Polsce, tym bardziej z sklepowego wynogrona Smile
Idziesz w Bułgarii na jakikolwiek targ i patrzysz/pytasz gdzie sprzedaja winogrona na wino.
kupujesz skrzynka 15 kg-cena okolo 15-20 lv. Reszta produkti ze sklepu. Orzechy laskowe i wloskie możesz sobie z Polski przywiesć. Częsc winogrona sobie zjecie na deser, a reszta użijesz do produkcji Smile