Forum Bulgaricus
Kulinarne - Wersja do druku

+- Forum Bulgaricus (http://bulgaricus.pl/forum)
+-- Dział: Tematy inne (http://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=11)
+--- Dział: Hyde Park (http://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=12)
+--- Wątek: Kulinarne (/showthread.php?tid=91)

Strony: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41


Kulinarne - dżek - 17-05-2015

Czyli co ostatnio przygotowujemy do jedzonka?
Ja dzisiaj przygotowałem zupę cebulowo-serową, na drugie żeberka z grilla a teraz smoothie (banan, szpinak, ananas, sok z limonki, mleczko kokosowe).


RE: Kulinarne - teresa - 17-05-2015

(17-05-2015, 18:54:28)dżek napisał(a): Czyli co ostatnio przygotowujemy do jedzonka?
Ja dzisiaj przygotowałem zupę cebulowo-serową, na drugie żeberka z grilla a teraz smoothie (banan, szpinak, ananas, sok z limonki, mleczko kokosowe).

Ja niedługo zabieram się za kuchnię,ale muszę wrócić do domu. Od jutra zaczynam dzialac


RE: Kulinarne - teresa - 18-05-2015

W Lidl tydzień grecki. Sarmi,lokumy,chałwa ,baklawa,,pasty z ikry,ser kozi solankowy,,feta miód z orzechami.

Ruszamy na zakupy

Ja dziś ruszam z swieza makrela


RE: Kulinarne - peter - 18-05-2015

to ja ostatnio szaleję w przepisach indii - kurczak tikka masala, briyani, jalfrezi, curry rybne i z kurczaka


RE: Kulinarne - teresa - 19-05-2015

My szalejemy we wszystkich kuchniach. Super hinduska restauracja jest w Lublinie w Olimpie. Budda się zowie


RE: Kulinarne - peter - 19-05-2015

teresa - super bo jedyna, czasem tam wpadałem, ale właśnie rok temu po kolejnej wizycie u nich stwierdziłem , kurczę spróbuję coś ugotować, naprawdę nic trudnego - grunt to dobre przyprawy i ryż

przyprawy - kompozycje garam masala robię sam, oryginalne mieszanki dostępne w sklepach internetowych, do ryżu oryginalnego z Pakistanu mam dostęp, świeże zioła w każdym supermarkecie

od pierwszego dania niebo w gębie - przestałem do nich chodzić - dziś wydaje mi się, że ich smak to jak mcdonalds


RE: Kulinarne - dżek - 19-05-2015

(19-05-2015, 07:50:09)peter1974 napisał(a): teresa - super bo jedyna, czasem tam wpadałem, ale właśnie rok temu po kolejnej wizycie u nich stwierdziłem , kurczę spróbuję coś ugotować, naprawdę nic trudnego - grunt to dobre przyprawy i ryż

przyprawy - kompozycje garam masala robię sam, oryginalne mieszanki dostępne w sklepach internetowych, do ryżu oryginalnego z Pakistanu mam dostęp, świeże zioła w każdym supermarkecie

od pierwszego dania niebo w gębie - przestałem do nich chodzić - dziś wydaje mi się, że ich smak to jak mcdonalds

Narobiłeś mi smaku tylko gdzie te mieszanki kupić? Wyślij na PW info!


RE: Kulinarne - teresa - 19-05-2015

Można samemu. Kuchnia hinduska bazuje na kilku aromatycznych przyprawach. W Lublinie masz dostępne gotowe mieszanki w Selgrosie.W Rzeszowie dostępne są w sklepach ze zdrową żywnością.


RE: Kulinarne - teresa - 19-05-2015

Jeśli chodzi o makrele była przygotowana w sposób tradycyjny. Czosnek i świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Jednak zamiast otoczyć ją w zwyklej mace użyłam mąki kukurydzianej. Skórka marzenie. Podpatrzylam ,że tak często robią Rumuni. Często też zamiast bułki tartej do panierki używają kaszka kukurydziana.

Dziś po powrocie do domu- tajin.


RE: Kulinarne - lahatiel - 20-05-2015

a dzisiaj ma być mielony, mizeria i młode ziemniaki Smile