Bułgarskie słodkości

[dżek]

Tołumbiczki.

---

Nie wiem czy to jest całkowicie bułgarski wynalazek ale kupiony tu, na miejscu. Coś w stylu baklawy tylko bardziej wilgotne w środku, nasączone słodkim syropem.

Wysłane z mojego Huawei P20Pro przy użyciu Tapatalka

[myszabe]

Dla mnie jeszcze jeden rarytas niespotykany nigdzie indziej w Bulgariii tylko w Sozopolu. Wygląda jak serwetka śnieżynka raczej smażona na głębokim tłuszczu. Zaraz poszukam foty ...

---

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Tosho]

Tulumbiczka i baklawa ma tyle wspólnego ze są w syropie, ale to zupełnie co innego, jedno to ciasto kori przekładane nadzieniem orzechowym, a drogie to smażone ciasto potem zalane syropem

[dżek]

No i obydwie piekielnie słodkie.

Beata, poszukam tego wynalazku.

[myszabe]

Na Starym Mieście w 2015 roku babuszka niemal z ziemi sprzedawała, w drodze do portu

[Tosho]

Te Damgi to cosik jak faworki, domniemuje po przepisie, jeszcze nie jadłem

[bateniki]

Jeszcze do tej grupy dolączam РЕВАНЕ/rewane:
https://www.google.com/search?q=%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi4poz8lv7jAhVuxaYKHZecAfYQ_AUIESgB&biw=1094&bih=504

[makej]

Ja takie coś znalazłem na Starym Mieście w Sozo ale nie jedliśmy bo byliśmy przed obiadem Nie wiem czym się różnią od popularnych pałaczinek ale stoi napisane, że tradycyjny bułgarski wyrób.

[Tosho]

Makej, grubością .
Są to naleśniki drożdżowe grube, tradycyjnie wypiekane na blasze/ogniu

[makej]

Makej, grubością .
Są to naleśniki drożdżowe grube, tradycyjnie wypiekane na blasze/ogniu

Dzięki, już coś więcej wiadomo, następnym razem spróbujemy Katmi