Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Czas na przetwory
#21
(23-06-2016, 19:22:47)dżek napisał(a): Orlin znowu drzaźni...Smile
On tak mówi, że ostatnia, bo w wakacje spodziewa się naszego najazdu. Niedługo powie, że rakija mu wyszła Big Grin Big Grin Big Grin
No to trzeba mu będzie coś od nas przywieźć Cool

Orlin, a czym Ty to posypałeś ?? środek tak miło równo wygląda
Odpowiedz
#22
(23-06-2016, 20:22:48)wolffer napisał(a):
(23-06-2016, 19:22:47)dżek napisał(a): Orlin znowu drzaźni...Smile
On tak mówi, że ostatnia, bo w wakacje spodziewa się naszego najazdu. Niedługo powie, że rakija mu wyszła  Big Grin  Big Grin  Big Grin
No to trzeba mu będzie coś od nas przywieźć  Cool

Orlin, a czym Ty to posypałeś ?? środek tak miło równo wygląda

Cała tajemnica w tym , że mięso się gotuje w soku z kiszonej kapusty ktorego receptury podawałem. On jest dostatecznie słony i daje troche koloru . a na zewnątrz posypuje różnymi ziołami , za każdym razem eksperymentuje i zawsze wychodzi bosko. ale głównie to -szarena sol, czubrica, i papryka czerwona. Tym razem dodałem jeszcze majeranku i coś tam jeszcze co mi ładnie pachniało a nawet nie spojrzałem co na nim jest napisane. Mięso gotuje sie ok 30-40min i póżniej obsypuje sie odrazu po wyjęciu z wrzątku aby aromaty przypraw weszły do środka .

Nic nie przywożcie tylko przyjedzcie abyśmy poucztowali troche jak ludzie :0
Odpowiedz
#23
Cały orlin...
Odpowiedz
#24
Pięknie wygląda Smile czy to jest schab?
Odpowiedz
#25
(23-06-2016, 22:16:36)igi123 napisał(a): Pięknie wygląda  Smile czy to jest schab?

Tak schab
Odpowiedz
#26
Lutenica juz czas [Obrazek: 9b8c4af8f0c76cfdd4a14b73869ef601.jpg]

Sent from my K6000 using Tapatalk
Odpowiedz
#27
Rzuć przepis
Odpowiedz
#28
(28-08-2016, 17:27:12)teresa napisał(a): Rzuć przepis

Mój prepis to :
20kg czerwonej papryki
20kg mięsistych pomidorów
5kg marchewki
1litr oleju słonecznikowego
pół szklanki soli, jedna szklanka cukru
można dać kilka ostrych papryk do smaku

Papryke nalezy upiec i zdjąć skórki i drobno posiekać, pomidorów obrac ze skórki i zmielić, marchewkę teżnależy zmielić
Wszytko zmieszać razem wziąśc jednej dużej patelni , wrzucić ja na ognisko i mieszac póki woda nie wayparje i zrobi się odpowiedna konsystencja
Póżniej zamknąć w słoiki , zagotować je .
Po wyjęciu słojków, odwrócić je zakrętką na dół i trzymać aż wystygną.
Smacznego
Odpowiedz
#29
Dziękuję
Odpowiedz
#30
Mozna i w warunkach domowych to robic, tylko nie naraz. Bochaterstwo mojej zony. Polka potrafi [Obrazek: 49eb14d0a4fcecf3cbd25c64f3b0b3e5.jpg]

Sent from my K6000 using Tapatalk
Odpowiedz


Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości