Flaki czyli -Шкембе чорба

[wolffer]

jeżeli chodzi o kupione w sklepie, to obecnie problem czyszczenia raczej odchodzi (chociaż pamiętam takie ze świeżego uboju i dlatego kiedyś ich nie jadłem ).
No, ale to mleko to mnie powala i jakoś nie mogę sobie tego wyobrazić smakowo i boję się o ewentualne następstwa )
Jak wspomina Peter, inna kultura także kulinarna, kubki smakowe też się inne wytworzyły.
Tak więc można coś zamiast mleka, czy to już nie będzie to samo tradycyjne danie ?

[orlinezze]

Mleko musi być koniecznie, wtedy flaki maja smak: slodki,słony, kwaśny, ostry i czosnkowy . Ta kombinacja robi róznicy

[wolffer]

oj się boję (jedynie mleka), ale może da się zjeść

[teresa]

Spróbuj nie pożałujesz. Zakwaszasz octem z czosnkiem i jest ok

[wolffer]

W sumie jak na Litwie zobaczyłem ceppeliny polane śmietaną i przy tym skwarki i tłuszcz, to też egzotycznie wyglądało (a nie powinno, bo to było też w naszych rejonach). Skoro zjadam od ponad 20 lat ślimaki czasami, to co tam mleko z flakami, TWARDYM TRZA BYĆ. Specjalnie sobie zrobię, tym bardziej, że chyba w sobotę mają być w menu u rodzinki, to może zostawią trochę żebym doprawił. postaram się przeżyć i wrażenia opisać.

[Bulgarius]

Wolffer to smaka mi narobiłeś - ale kartaczami (cepelinami) - uwielbiam.

[sproket]

postaram się przeżyć i wrażenia opisać.

ale kup sobie wcześniej stoperan i jakieś elektrolity

[orlinezze]

postaram się przeżyć i wrażenia opisać.

ale kup sobie wcześniej stoperan i jakieś elektrolity

Bezobawy, przynajmniej 2 razy w tygodniu jadam flaki , nic sie nie dzieje .

[dżek]

Ochydne, jedyna zupa  jakiej nie zjedlismy w Bulgarii!!!

Jadłem ale nasze flaki górą. Nie ten smak. A jak smakuje szkocki haggis, ktoś wie?

[orlinezze]