Liczba postów: 3,791
Liczba wątków: 0
Dołączył: 15-05-2015
Reputacja:
72
27-10-2017,20:17:56
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 27-10-2017,20:31:36 przez teresa.)
Kuchnia zbliżona do bałkańskiej http://www.empik.com/kaukasis-kulinarna-podroz-po-gruzji-i-innych-krajach-kaukazu-hercules-olia,p1158157253,ksiazka-p j . Książka super
Liczba postów: 12,921
Liczba wątków: 17
Dołączył: 13-05-2015
Reputacja:
352
Dzięki Edyta, już wiem co będę robił w tym tygodniu!
Liczba postów: 3,124
Liczba wątków: 0
Dołączył: 15-05-2015
Reputacja:
188
06-11-2017,00:37:02
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 06-11-2017,00:37:40 przez bateniki.)
Takie polączenie dynia razem z zemniakamy to jakiś kulinarni absurd
U nas dynia sie je na deser
"In vino veritas, in aqua sanitas"
Liczba postów: 4
Liczba wątków: 0
Dołączył: 06-11-2017
Reputacja:
1
Bateniki w przepisie masz opcję do wyboru tych plasterków, zamiast dyni możesz wykorzystać kabaczków :-), a dyni na deser.
Liczba postów: 5,739
Liczba wątków: 3
Dołączył: 05-03-2016
Reputacja:
135
Podaje przepis na Musake
Skladniki:
1duza cebula, 5 zabkow czosnku, 3lyzki oleju, 500g mielonego miesa, 7 ziemniakow,400ml passaty pomidorowej z czastkami pomidorow, przyprawy: sol, pieprz, chilli, czubrica; na wierzch: 200g jogurtu balkanskiego, 3jajka, 50g maki.
Wykonanie:
Na patelnie wylac olej, dodac pokrojona cebule-lekko podsmazyc, nastepnie dodac wycisniety czosnek. Wrzucic mieso mielone i podsmazyc 10 min. Dodac passate pomidorowa - polaczyc z pozostalymi skladnikami- dusic 10 min. Przyprawic: sola, pieprzem, chilli, czubrica (u mnie na oko). Obrac ziemniaki, pokroic w kostke- podgotowac w garnku(5 min.) Odcedzic.
Forme posmarowac olejem i wylozyc polaczone ziemniaki z miesem. Podlac niewielka iloscia cieplej wody. Na wierzch wylac jogurt balkanski roztrzepany z jajkami i maka. Wlozyc do nagrzanego piekarnika(180 stopni)- na okolo 45 min. az sie zarumieni.
Smacznego
Liczba postów: 12,921
Liczba wątków: 17
Dołączył: 13-05-2015
Reputacja:
352
Produkty zakupione. Jutro robię. Edyta, w czym zapiekałaś?
Liczba postów: 5,739
Liczba wątków: 3
Dołączył: 05-03-2016
Reputacja:
135
Zapiekalam w formie z kamionki (srednica 23cm, wysokosc 8cm). Doszlam do wniosku ze następnym razem zrobie w formie prostokatnej. Kupilam ja kiedys w Lidlu(portugalska). Ostatnio jak bylam Lidlu to byla w sprzedaży okragla i prostokatna.
Wysłane z mojego LG-K420 przy użyciu Tapatalka