+- Forum Bulgaricus (https://bulgaricus.pl/forum)
+-- Dział: Wszystko o Bułgarii (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Kuchnia (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Wątek: Kavarma (/showthread.php?tid=497)
Kavarma - dżek - 06.10.2015
Jutro na obiad wg. przepisu Kasi frytowskiego.
Jak wyszło dam znać...
RE: Kavarma - frytowski - 06.10.2015
Winem dobrze podlej..
RE: Kavarma - peter - 06.10.2015
halo dżeku - jaki przepis ? coś mnie ominęło ? to ten rozdawany na zlocie ?
RE: Kavarma - dżek - 06.10.2015
tak, to ten zlotowy
RE: Kavarma - frytowski - 06.10.2015
Zaraz opublikuję.... czekajta...
Przepis ten pochodzi od naszego przyjaciela restauratora z Sozopola:
KAWARMA
- mięso wieprzowe lub z kurczaka (pokrojone w paski)
- cebula(pokrojona w łezki)
-papryka zielona lub czerwona (pokrojona w paski)
- vegeta, pieprz, sól, czubryca
- wino czerwone wytrawne (1 szklankę)
-przecier pomidorowy lub pomidory z puszki
Wszystko dusić w garnku do uzyskania miękkości. Podawać w glinianych miseczkach.
WERSJA NA BOGATO: po wlaniu do miski na górę położyć plaster sera i wbić jajko. Włożyć do mikrofalówki, żeby ser się rozlał a jajko ścięło.
DODATKI: papryczka ostra chili lub czuszka, biały chleb.
RE: Kavarma - peter - 06.10.2015
aaa.... magda mówi, że ma od kaśki ten przepis, zassało mi żołądek, jutro robię
RE: Kavarma - dżek - 06.10.2015
Piotrek, kto zrobi lepszą???????
RE: Kavarma - peter - 06.10.2015
jacek robię z winem, jajkiem i pikantną
licytuj
RE: Kavarma - dżek - 06.10.2015
pas
RE: Kavarma - peter - 06.10.2015
hehe
dżeku jutro się podzielimy wrażeniami