+- Forum Bulgaricus (https://bulgaricus.pl/forum)
+-- Dział: Wszystko o Bułgarii (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Kuchnia (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Wątek: Wino (/showthread.php?tid=843)
RE: Wino - orlinezze - 11.02.2017
No to jest sytuacja najlepsza, nie zapomnijcie sie odwdziecic wtedy
Tak powstaje wiele dlugoletnich przyjazni
RE: Wino - bateniki - 11.02.2017
Z tych 15 lv to sie nie zgodze.
Można kupić bardzo dobre vino w rozsądnej cenie 3-5 leva/litr.
Около 50% оd winogrona sie przerabja w domowich "winarnich"
Trzeba po prosto poszukać
RE: Wino - orlinezze - 11.02.2017
Nie masz racje Niki,
Zalozmy ze robisz wina z 1 tony winogron.
Z tej tony wycjagniesz 300litrow dobrego wina do reszty "szira" dodajesz wode i cukier i znowu robisz wino tzw "peiot" ma smak wina, kolor, krystaliczne jest to kupisz za 5 lw ale to NIE JEST WINO .
Z tzw "pejot" gorzelnie robia tez dobre marki rakii.
Gorsze rakie robia - sam wiesz z czego.
Winem jest tylko te 300 litrow ktorych wycjagnalesz samego soku na poczatku.
O winie, rybach i zegarstwie nie prowadz ze mna dyskusji , o innych rzeczach -zezwalam
RE: Wino - orlinezze - 11.02.2017
Co ja napisalem "Pejot" ... nie "pejot" tylko "pitiot "
RE: Wino - bateniki - 11.02.2017
Niemam zamiaru dyskutować
Już dawno nie jestem w temacie, ale w 1971 zakladalem z ojca winnica od zera i prawie 30 lat to sie kręcilo.Teraz podaje dane z naszego regionu-Blagoevgrad-Simitli-Ilindenci-Sandanski-Petrich.
to co podawalesz po 5 lv u nas po 2-3 sie sprzedaje- merlo, kaberne i sziroka melniszka.
Takie naprawde dobre z "pierwszego" tloczenia
to po 5, do 7,50.Zależy też od opakowaniu.10 l butla taniej wyjdzie od 10 x 1 L.
Zwróc uwadze na moim podpisie
RE: Wino - orlinezze - 11.02.2017
Skoro takie u was ceny , mozna zrobic nie zly biznes
RE: Wino - harpo - 14.06.2017
Ciekawy wątek ale mało konkretów - czy moglibyście wstawić jakieś konkretne namiary na lokalne wina lub raczej winnice gdzie można je nabyć np. w okolicach Primorska.
Mam również pytanie - czy ktoś z was może wrzucić jakieś namiary na w/w wina, piwa lub inne lokalne alkchole w drodze do Bułgarii? tzn Słowacja, Węgry, Rumunia - ewentualnie dla tych co przez Serbie.
Nie ukrywam, ze chętnie bym zakupił ale nie w sklepie tylko u producenta - twórcy
Pozdrawiam
RE: Wino - Czarna - 20.06.2017
Harpo,
Ja Ci dam konkret.
Byłam, kupiłam, dobre.
http://www.daytripsbulgaria.com/excursion/221/The-Wineries-at-Pomorie
Jadąc z Pomorie na Burgas, po prawej stronie jest budynek - spore ranczo.
![[Obrazek: 8jcdzhcwrw9g.jpg]](http://files.tinypic.pl/i/00911/8jcdzhcwrw9g.jpg)
![[Obrazek: ohxaoyfnvyaa.jpg]](http://images.tinypic.pl/i/00911/ohxaoyfnvyaa.jpg)
kupiliśmy tam baniaczek wina 5l, półwytrwane - słodkich nie mieli wtedy. za niecałe 20 lev.
Więcej w okolicy w dobrej cenie nie wypatrzyłam, no chyba że "wine tejsting" za 50 lev butelka.
W Tokaju mają pyszne wina. 6l za 8 eur
RE: Wino - igi123 - 20.06.2017
Popieram, w okolicy Tokaj na pewno coś sie znajdzie, także po Słowackiej stronie bo przed I wojną światową to był jeden kraj o już wtedy kilkusetletniej tradycji winiarskiej
http://bliskotokaju.pl/producenci/
RE: Wino - ebyst - 21.06.2017
Trochę bawię się w produkcję wina. Ciekawi mnie jak zrobiłeś muskat w polskich warunkach.
Z jakich owoców/winogron?
I ten przepis na muskat śliwkowo-waniliowy?