+- Forum Bulgaricus (https://bulgaricus.pl/forum)
+-- Dział: Wszystko o Bułgarii (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Kuchnia (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Wątek: Przepisy (/showthread.php?tid=695)
RE: Przepisy - orlinezze - 02.10.2016
(11.08.2016 23:49:27)tata napisał(a): Podeslesz przepis?
Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka
Sorry ale dopiero teraz widziałem twoje pytanie.
Na szklanke ryżu 2 do 2.5 szklanek wody
ale najpierw ryż blanszujesz w oleju wraz z pokrojoną cebulą. Dajesz do niego przyprawe do rym albo kurkume. i sól do smaku oczywiście.
Pożniej wrzucasz do wody aby sie gotował. Jak zostaie troche wody jeszcze wrzucasz wyczyszczone małże wraz z muszlamione sie otworzą i wtedy mieszasz. Na koniec dajesz papryke czerwoną słodka do smaku .
Bardzo łatwo zrobic i pyszne
RE: Przepisy - teresa - 21.01.2017
Dziś cukinia i bakłażan z sosem jogurtów czosnkowym. Kroimy w plastry. Otaczamy w mące. Smażymy. Do jogurtu wciskamy czosnek. Dogadamy. Danie gotowe.
RE: Przepisy - napoleon - 21.01.2017
Też tak robimy pyszne jest źarełko
RE: Przepisy - teresa - 22.01.2017
Skleroza czosnek,koper sól isok z cytryny. Robię z rozmachu. Więc nie wpisałam. Dzisiaj patrzę, a tu brak składników. Myślę o sosie
RE: Przepisy - egon - 22.01.2017
Teresa spisalam sobie przepis na sos- jutro zrobie. Dotychczas robiłam sos czosnkowy na bazie naszego kieleckiego majonezu, jogurtu naturalnego, poru zabkow czosnku, szczypta soli i pieprz do smaku oraz trochę czosnku niedźwiedziego.
A my robimy takie placki z cukinii i fety: 2 srednie cukinie, 2 lyzki koperku i szczypiorku, 100g fety, 1/3 szklanki maki pszennej, 1 jajko, 1/2 lyczeczki proszku do pieczenia, sol i pieprz. Cukinie zetrzeć na tarceo grubych oczkach posolić sola i kilkakrotnie odcisnacsok w dłoniach. cukinie laczymy z pozostałymi składnikami i przyprawiamy do smaku. Na gorącym oleju smażymy placuszki z obu stron. Podajemy z sosem tzaziki. Czasem kupuje tzaziki z firmy Zott(tzaziki bardzo dobre).
RE: Przepisy - tata - 30.01.2017
Próbował ktoś? Ja się chyba dzisiaj odważę
https://kuchnialidla.pl/dorota-karol/mieso-indycze/przepisy/maciej-nowak-musaka-bulgarska
RE: Przepisy - bateniki - 30.01.2017
ha-ha-ha
można ekperimentować
RE: Przepisy - tata - 30.01.2017
"ha-ha-ha" w sensie że przepis śmieszny, czy że będę eksperymentował? Szczerze to nigdy w knajpie w BG nie widziałem w karcie takiej moussaki, raz, może dwa widziałem klasyczną grecką.
Bate, jest u Was w ogóle takie danie, czy to radosna "TFUrczość" pana Nowaka?
RE: Przepisy - orlinezze - 30.01.2017
Ale mnie facet zaskoczyl. Wiekszosc bulgarow pewnie tez
RE: Przepisy - orlinezze - 30.01.2017
Przepis pewnej babci, nie tak popularna jak Nowak. Tlumaczenie angielskie