Ryby w Morzu Czarnym - Wersja do druku

Ryby w Morzu Czarnym - Wersja do druku

+- Forum Bulgaricus (https://bulgaricus.pl/forum)
+-- Dział: Wszystko o Bułgarii (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Plaże i Morze Czarne. Plażowanie, nurkowanie, żeglarstwo. (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=21)
+--- Wątek: Ryby w Morzu Czarnym (/showthread.php?tid=793)

Strony: 1 2 3 4 5 6 7

RE: Ryby w Morzu Czarnym - teresa - 14.09.2016

Darinko zjazd się zbliża. Przyjeżdżam....

RE: Ryby w Morzu Czarnym - dar.iva - 14.09.2016

Ja też będę i caca domowa w słoiku bedzię Smile

RE: Ryby w Morzu Czarnym - marcyr - 18.09.2016

Nie obraź się,ale ta ryba raczej tuńczyko, czy makrelopodobna co jet praktycznie tym samym nie jest.

Do ew-cia. Smile

RE: Ryby w Morzu Czarnym - TomekT - 22.09.2016

Wczoraj wróciliśmy i zaczęli sprzedawać od 20-ego takie mini tuńczyki , to chyba Bonito się nazywa . Nie wiem czy to sezon się zaczął , wcześniej tego nie widziałem

RE: Ryby w Morzu Czarnym - Tosho - 22.09.2016

Czyli Palamud

RE: Ryby w Morzu Czarnym - dar.iva - 25.09.2016

Tomek,tak,to pałamud.Te mini tuńczyki teraz takie kilogramowe okazy.W Primorsko cena spadła do 8 lv za kilogram,po znajomości 7 lv Smile

RE: Ryby w Morzu Czarnym - dar.iva - 29.09.2016

A orlinezze wino robi i na ryby czasu nie ma Big Grin

A ja tu mam takie cacko - trująca Scorpaena porcus , czyli skorpid (скорпид).Jadłam świeże,smażone na Maslen nos i w smażalni na naszej ulicy.Mnie bardzo smakuję Smile

Czytałam ,że w Achtopolu można zamówić w restauracji Морско око i Св.Георги.

[Obrazek: 44f0dcecbbd0c0ab.jpg]

Do wyboru,do rozmiaru Smile

RE: Ryby w Morzu Czarnym - dżek - 29.09.2016

Darina...i przeżyłaś jakoś...?

RE: Ryby w Morzu Czarnym - dar.iva - 29.09.2016

Mam świadków,że żyję Big Grin

Ona po smażeniu już nie jest trująca.Trzeba uważać,żeby się nią nie zranić ,dopóki jest surowa.

RE: Ryby w Morzu Czarnym - orlinezze - 29.09.2016

AAA nie tylko wio, rybe też robie :0
Właśnie ugotowałem słoiki i odwróciłem je. Palamud według przepisu Starosozopolskiego. Dużo zachodu jest przy nim bo sie go robi kilka dni i ledwo mnie z domu nie wyrzuciłi z powodu smrodu. Ale warto bo jest -miód. ponad 50 godzin kisiłem w solance, póżniej 24 godiny w słodkiej wody , póżniej gotowałem w marynacie i co najmiej 3 godziny w słoikach