+- Forum Bulgaricus (https://bulgaricus.pl/forum)
+-- Dział: Wszystko o Bułgarii (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Kuchnia (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Wątek: Przepisy (/showthread.php?tid=695)
RE: Przepisy - tata - 30.01.2017
no i nie dodała babcia czubricy, a podobno dodajecie do wszystkiego
RE: Przepisy - Bulgarius - 01.02.2017
To już nie wiem co Bułgarzy dodają cząber czy czubrice.
. Pan Nowak się chyba pomylił.
RE: Przepisy - tata - 02.02.2017
No i zrobiłem z przepisu babci, tyle że dodałem nieco czubricy, posypałem wsio przed zapiekaniem mozarellą i zamiast samego mleka dałem mleko wymieszane z jogurtem i odrobiną wody mineralnej gazowanej. Smakowało, ale powiem szczerze że grecka wersja lepsza. Może dlatego, że ja do mięsa mielonego dodaję odrobinę cynamonu i duszę je w czerwonym winie, a sam beszamel posypuję pokruszonym serem feta.
RE: Przepisy - myszabe - 26.02.2017
Sałatka z ziemniaków i czarnych oliwek
Przepis autorstwa mastika-fan wykopany z .com dzięki arka
1. Gotowane ziemniaki, schłodzone kroimy niezbyt drobno
2. Cebula jedna na kilo kartofli pokrojona również niezbyt drobno
3. Połówka pora posiekana na drobno
4. Oliwki (czarne )
5. Oliwa, odrobina octu winnego ( z innymi nie mam pojęcia jak smakuje )
6. Sól, odrobina czubricy
7. mieszamy
8. podajemy
9. konsumujemy
10. najlepiej pod trunek...
...taka historia
RE: Przepisy - mastika_fan - 26.02.2017
Taki to ze mnie kucharz był? Myślałby kto
RE: Przepisy - peter - 27.02.2017
to były pewnie czasy gdy ta sałatka była pod mastikę
RE: Przepisy - teresa - 04.03.2017
Tu jeszcze jedna strona http://quchnia.24polska.pl/kuchnia_swiata/bulgarska_7.html
I jeszcze coś takiego http://w.ksiazka-kucharska.pl/index.php?p=przepisy&kat=Kuchnia-Bulgarska&start=1&orderby=czas_wykonania&type=DESC
I jeszcze coś takiego http://w.ksiazka-kucharska.pl/index.php?p=przepisy&kat=Kuchnia-Bulgarska&start=1&orderby=czas_wykonania&type=DESC
RE: Przepisy - igi123 - 05.03.2017
pięćdzisiąt pięć gram masła i słuszna porcja kiełbasy tzn. śniadanie
Przepisy - orlinezze - 17.03.2017
Salate rwe rekami, daje mloda cebule, sol i ugniatam. Pozniej olej ocet i ogorki. Zona woli na sposob polski czyli salata "puszysta" ja tego nie cierpie.
![[Obrazek: f42e1cdf24e71ba8935ec58b6fa00ea5.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170317/f42e1cdf24e71ba8935ec58b6fa00ea5.jpg)
Изпратено от моят K6000 с помощта на Tapatalk
RE: Przepisy - dżek - 17.03.2017
Żona wie co dobre. Ale Twoja wersja Orlinku też daje radę...