+- Forum Bulgaricus (https://bulgaricus.pl/forum)
+-- Dział: Wszystko o Bułgarii (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Kuchnia (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Wątek: Bułgarskie słodkości (/showthread.php?tid=1222)
Bułgarskie słodkości - dżek - 12.08.2019
Tołumbiczki.
Nie wiem czy to jest całkowicie bułgarski wynalazek ale kupiony tu, na miejscu. Coś w stylu baklawy tylko bardziej wilgotne w środku, nasączone słodkim syropem.
![[Obrazek: 026d871475140285ad0d565719b00ecf.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190812/026d871475140285ad0d565719b00ecf.jpg)
Wysłane z mojego Huawei P20Pro przy użyciu Tapatalka
RE: Bułgarskie słodkości - myszabe - 12.08.2019
Dla mnie jeszcze jeden rarytas niespotykany nigdzie indziej w Bulgariii tylko w Sozopolu. Wygląda jak serwetka śnieżynka raczej smażona na głębokim tłuszczu. Zaraz poszukam foty ...
![[Obrazek: 53738289cbc26a4cfdc3ea9902bc5b04.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190812/53738289cbc26a4cfdc3ea9902bc5b04.jpg)
![[Obrazek: 1f4130f6e2fb133736a44ef95bb8633c.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190812/1f4130f6e2fb133736a44ef95bb8633c.jpg)
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
RE: Bułgarskie słodkości - Tosho - 12.08.2019
Tulumbiczka i baklawa ma tyle wspólnego ze są w syropie, ale to zupełnie co innego, jedno to ciasto kori przekładane nadzieniem orzechowym, a drogie to smażone ciasto potem zalane syropem
RE: Bułgarskie słodkości - dżek - 12.08.2019
No i obydwie piekielnie słodkie.
Beata, poszukam tego wynalazku.
RE: Bułgarskie słodkości - myszabe - 12.08.2019
Na Starym Mieście w 2015 roku babuszka niemal z ziemi sprzedawała, w drodze do portu
RE: Bułgarskie słodkości - Tosho - 12.08.2019
Te Damgi to cosik jak faworki, domniemuje po przepisie, jeszcze nie jadłem
RE: Bułgarskie słodkości - bateniki - 12.08.2019
Jeszcze do tej grupy dolączam РЕВАНЕ/rewane:
https://www.google.com/search?q=%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi4poz8lv7jAhVuxaYKHZecAfYQ_AUIESgB&biw=1094&bih=504
RE: Bułgarskie słodkości - makej - 12.08.2019
Ja takie coś znalazłem na Starym Mieście w Sozo ale nie jedliśmy bo byliśmy przed obiadem
Nie wiem czym się różnią od popularnych pałaczinek ale stoi napisane, że tradycyjny bułgarski wyrób.![[Obrazek: IMG-20190729-131344.jpg]](https://i.postimg.cc/sfBk5dWc/IMG-20190729-131344.jpg)
RE: Bułgarskie słodkości - Tosho - 13.08.2019
Makej, grubością .
Są to naleśniki drożdżowe grube, tradycyjnie wypiekane na blasze/ogniu
RE: Bułgarskie słodkości - makej - 13.08.2019
(13.08.2019 08:11:43)Tosho napisał(a): Makej, grubością .
Są to naleśniki drożdżowe grube, tradycyjnie wypiekane na blasze/ogniu
Dzięki, już coś więcej wiadomo, następnym razem spróbujemy Katmi