+- Forum Bulgaricus (https://bulgaricus.pl/forum)
+-- Dział: Wszystko o Bułgarii (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Dział: Kuchnia (https://bulgaricus.pl/forum/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Wątek: Przepisy na dania bułgarskie (/showthread.php?tid=500)
RE: Przepisy na dania bułgarskie - dżek - 05.04.2017
No raczej nie, za małe!
RE: Przepisy na dania bułgarskie - peter - 05.04.2017
igi, no co ty
wcinamy jak Robinson; Orlin 4 kg ? tzn tyle tez przytyłeś ?
RE: Przepisy na dania bułgarskie - orlinezze - 05.04.2017
(05.04.2017 09:51:52)peter napisał(a): igi, no co ty
wcinamy jak Robinson; Orlin 4 kg ? tzn tyle tez przytyłeś ?
Okolo 2 kilo rozdalem , kilo dalismy rade zjesc rodzinka i 1 kilo zostalo. To sie nazywa "лаком гъз" . Teraz kilka miesiecy nawet nie spojrze na cacy (ryby)
.
RE: Przepisy na dania bułgarskie - tata - 05.04.2017
oj... rozmarzyłem się. Moja ulubiona przekąska na plaży. Z zimną zagorką retro...
RE: Przepisy na dania bułgarskie - TomekT - 05.04.2017
i ja bym zjadł
, szukałem szprotek mrożonych ale u nas w L nigdzie nie ma , w hurtowni jednej można zamówić ale worek 25KG za dużo 
RE: Przepisy na dania bułgarskie - orlinezze - 05.04.2017
A dzis zrobilem zupe z cieleciny . "Teleshko varano"
400 gr duzych kawalkow miesa cielecego trzeba zagotowac w wodzie z sola do smaku. do wody jak dodacie o drobine twardego alkoolu skrocice duzo czas gotowania. W casie gotowania oczywiscie trzeba wyjac piane.
Oddzielnie w innym pojemniku
Ziemniaki, seler - glowka i zielenina,marchew drobno pokrojona, ziele angielskie, liecie laurowe.
Po prawie ugotowanym miesie trzeba wlac mieso wraz z bulionem do drugiego pojemnika z warzywami i gotowac poki warzywa beda gotowe.
Po podaniu na talerzu nalezy przyprawic pieprzem czarnym u UWAGA: cutryn
Zmacznego
Ponozej zdjecie
![[Obrazek: 53ade48c4086da5033f1f7ecd261954e.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170405/53ade48c4086da5033f1f7ecd261954e.jpg)
Изпратено от моят K6000 с помощта на Tapatalk
RE: Przepisy na dania bułgarskie - Wawo - 06.04.2017
Caca, zawsze sie na nia napalam na poczatku wyjazdu i pozniej do konca jej nie tykam z wyjatkiem ostatniego dnia :-P taki jej urok, codziennie chyba jesc sie nie da
RE: Przepisy na dania bułgarskie - peter - 06.04.2017
e tam. ja wcinam codziennie ze dwie porcje
Przepisy na dania bułgarskie - orlinezze - 06.04.2017
Caca solona.
Swieza cace zmieszac z sola morska-nie za duzo. Zostawic w pojemniku, z dziurkami po spod i nacisnac z gory czyms ciezkim na 48 godz.
Nastepnie recznie wypatrosic i zdjac glowke.
Pokroic swieza cebule, zmieszac z rybka, dodac olej i ocet i ucztowac,ucztowac,ucztowac. Nie dostaniecie tego w knajpie
![[Obrazek: ca9e70f61663f2e52560de6d2c902287.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170406/ca9e70f61663f2e52560de6d2c902287.jpg)
Изпратено от моят K6000 с помощта на Tapatalk
RE: Przepisy na dania bułgarskie - peter - 06.04.2017
O ludzie! Zrobię w tym roku w Sinemorcu