14.08.2015 16:27:54
Dla niewtajemniczonych kokorec to flaki jagniece wypełnione podrobami tego samego zwierzęcia i zgrillowane.. Podawane podobnie jakkebab w bułce. Obłęd.. Po dużych zakupach.Nabralismy warzyw,orzechy,pastę paprykowa,oliwę.Wiele,wiele innych rzeczy. Wracamy do auta i nagle decyzja. Jedziemy do Edirne. Parkujemy pod samym meczetem. Zwiedzamy go i targowisko pod nim zlokalizowane. Mój mąż musi zjeść słynną wątróbkę z Edirne. Pedzimy po wszystkich knajpkach w centrum. Najpierw wizualizacja,a decyzja na końcu. Siadamy. Dzieci zjadają jak zwykle jakieś tam warzywne rzeczy my kofte i wątróbkę. Wątroba musi być jagnieca lub cieleca krojona na bardzo cieniutkie paski ,oproszona mąka ismazona na głębokim tłuszczu. My jeszcze kończymy,a mój mąż stwierdzl,że gdzieś widział coć kofte i on to musi wziąć. Po chwili przynosi 2 opakowania...
