14.09.2016 07:13:02
Brawo Ew-cia
Rybe na której wszyscy czekaja na jesieni zarówno rybacy (bo cena sięga 12lv na bazarze) jak i konsumenci - bo jest bardzo pyszna.
To Pałamud
![[Obrazek: palamut-baligi.jpg]](http://www.balikavcilari.net/wp-content/uploads/palamut-baligi.jpg)
W Morzu Czarnym sie on rodzi, dojrzewa i jak nabierze ok 1200-1400gr emigruje przez morze Marmara do Śródziemnego, czasami do Oceanu a tam juz wołaja na niego "Tunczyk".
Pałamud zaczyna łapać sie jescze jak jest w miare mały 300-400gr jeszcze pod koniec sierpnia nazywa sie go wtedy "cyganka".
Lapie sie go w sieciach albo na "czepare" podobne do tego na "safrid" i "czernokop" tylko większe. Czepare na Palaud nazywa sie "paragał". Pałamud trzeba szukać tam gdzie stada -safrid, hamsia, caca , bo to jego pokarm. Czepare na Pałamud ma ok 10-ciu chaczyków, ciągnie sie go za łódką przy nie wielkiej prędkości jeżelisie złapie jednego , to łódką sie zaczyna krążyć to miejsce żeby słapać na większą ilość chczyków ryby i póżniej je wyciągnąc naraz.
Można go smażyc, robic na grilu , zamknąć w słojkach na zimę lub wysuszyć .
Pałamud emigruje do cieplejszych wód pod koniec listopada jak sie zrobi z niego tunczyk, póżniej wraca za rok aby zostawić tylko kawior.
Rybe na której wszyscy czekaja na jesieni zarówno rybacy (bo cena sięga 12lv na bazarze) jak i konsumenci - bo jest bardzo pyszna.
To Pałamud
W Morzu Czarnym sie on rodzi, dojrzewa i jak nabierze ok 1200-1400gr emigruje przez morze Marmara do Śródziemnego, czasami do Oceanu a tam juz wołaja na niego "Tunczyk".
Pałamud zaczyna łapać sie jescze jak jest w miare mały 300-400gr jeszcze pod koniec sierpnia nazywa sie go wtedy "cyganka".
Lapie sie go w sieciach albo na "czepare" podobne do tego na "safrid" i "czernokop" tylko większe. Czepare na Palaud nazywa sie "paragał". Pałamud trzeba szukać tam gdzie stada -safrid, hamsia, caca , bo to jego pokarm. Czepare na Pałamud ma ok 10-ciu chaczyków, ciągnie sie go za łódką przy nie wielkiej prędkości jeżelisie złapie jednego , to łódką sie zaczyna krążyć to miejsce żeby słapać na większą ilość chczyków ryby i póżniej je wyciągnąc naraz.
Można go smażyc, robic na grilu , zamknąć w słojkach na zimę lub wysuszyć .
Pałamud emigruje do cieplejszych wód pod koniec listopada jak sie zrobi z niego tunczyk, póżniej wraca za rok aby zostawić tylko kawior.
