Kavarma

[dżek]

Jutro na obiad wg. przepisu Kasi frytowskiego.

Jak wyszło dam znać...

[frytowski]

Winem dobrze podlej..

[peter]

halo dżeku - jaki przepis ? coś mnie ominęło ? to ten rozdawany na zlocie ?

[dżek]

tak, to ten zlotowy

[frytowski]

Zaraz opublikuję.... czekajta...

---

Przepis ten pochodzi od naszego przyjaciela restauratora z Sozopola:

KAWARMA
- mięso wieprzowe lub z kurczaka (pokrojone w paski)
- cebula(pokrojona w łezki)
-papryka zielona lub czerwona (pokrojona w paski)
- vegeta, pieprz, sól, czubryca
- wino czerwone wytrawne (1 szklankę)
-przecier pomidorowy lub pomidory z puszki
Wszystko dusić w garnku do uzyskania miękkości. Podawać w glinianych miseczkach.
WERSJA NA BOGATO: po wlaniu do miski na górę położyć plaster sera i wbić jajko. Włożyć do mikrofalówki, żeby ser się rozlał a jajko ścięło.
DODATKI: papryczka ostra chili lub czuszka, biały chleb.

[peter]

aaa.... magda mówi, że ma od kaśki ten przepis, zassało mi żołądek, jutro robię

[dżek]

Piotrek, kto zrobi lepszą???????

[peter]

jacek robię z winem, jajkiem i pikantną

licytuj

[dżek]

pas

[peter]

hehe

dżeku jutro się podzielimy wrażeniami