Abecadło bułgarskiej kuchni - słowniczek

[bateniki]

czubrica sie dodaje tylko w Tyrnovo, Dobrich i Svishtof.

[teresa]

Może tak głównym składnikiem czubricy jest czaber. Czerwona zawiera paprykę i chili. Zielona pietruszkę.

---

No i oczywiście sól i parę innych przypraw. W Zielonej może być por zielona cebula., Zielona papryka i itd.. I itp...

[Marek i Buddy]

Taki link
https://travellingbuzz.com/10-foods-you-...-bulgaria/

[beata]

Jaką czubrycę w Bułgarii kupić najlepiej. Jaką znacie i polecacie. W Polsce trzeba dobrze się naszukać by skład był odpowiedni. Mam zamiar zaopatrzyć się tego roku na miejscu ale boję się ,że się nie doczytam składu.

[dżek]

250 g, 4LV:


Wysłane z mojego Redmi 5 Plus przy użyciu Tapatalka

[bateniki]

А może tobie nie chodzilo o czubrica?
Bo czubrica to jest...czubrica tam jest tylko czubrica !

A są sprzedawane różne mieszanki- szarena sol
np. klasiczna:
-czubrica+paprika+sól

Możesz sobie kupić gotowa, a możesz sobie samemu zrobić w/g twego gusto

[egon]

U nas można kupić czubryca czerwona i zielona. Sklad czubrycy czerwonej: czaber, kozieradka, sol, skrobia kukurydziana, chilli, papryka słodka, papryka ostra, czosnek. Kupiliśmy ja z ciekawosci- dla nas nie ma nic wspólnego z prawdziwą czubryca bulgarska

Wysłane z mojego LG-K420 przy użyciu Tapatalka

---

Czubryca czerwona

Wysłane z mojego LG-K420 przy użyciu Tapatalka

[bateniki]

No wlasnie tak mislalem
niema czubrica CZERWONA!!!
czubrica to po polsku cząber
============================
to co wyżej jest wlasnie SZARENA SOL

[orlinezze]

Typowo bułgarski język cielęcy w maśle z czosnkiem. Ktoś jadł? Mój ulubiony delikates. Polecam z czerwonym winem

Изпратено от моят T5 с помощта на Tapatalk

[dżek]

Jak to będzie po bułgarsku?