Ryby w Morzu Czarnym

[orlinezze]

Napisze o moich 2 ulubionych rybach tym razem

1. Kałkan (łać. Psetta maxima) - (Tosho pokaż zdjęcie nie wstydż sie)
To wielka płaszczka dochodzi do 7-8 kg . poniżej 2 kg nie nadaję sie do jedzienia bo ma samo ości i gużiki na grzbiecie-mało mięsa.powyżej trzech kilo już jest ok Mięso ma niesamowicie smacznie. Zazwyczaj robi sie ja smażoną, rzadziej sie ją piecze. Jest potwornie droga duże egzemplarze powyżej 4-5kg dochodzą do ponad 30 lw za kilo na bazarze.
Czyli za jedna rybę ożna kupić całego prosiaka
łowi się ja w sieci -specjalnej na tą rybę , rzadziej z kuszy przy nurkowaniu lub na "czepare"
Oto jak wygląda



2. Watos -kot morki
podobna do powyższej . na szczęscie tańsza. ajlepijej smażona , dużo jest chrząstek których sie je -jest pychota do mastiki . MMMMMM

---

Zostawisz jakiś słoik na przyszłe lato? Naopowiadasz i smaka narobisz,to trzeba degustować  

Chciałbym obiecac ale nie moge nie stety . Z 12 ryb mi wyśzlo 7 słoików.