Bułgarskie (i nie tylko) produkty w Polsce

[bateniki]

Beata stosujemy go do potraw miesno-warzywnych, do twarogu, do pomidorów. Smak dosc egzotyczny. Zakup tego czosnku był przypadkowy. Chcieliśmy na bazarze(Obzor) kupić czosnek niedzwiedzi, ale nie moglismy sie dogadac. Czosnek niedzwiedzi na wikipedii po bulgarsku to lewyrda- nazwa nic im nie mowila. Pytalismy sie po angielsku-tez nie wiedzieli o co chodzi. Dalismy wiec sobie spokój. Wlascicielka stoiska  pokazała nam czosnek, ktory stosuja w Bulgarii czyli czosnek sztyletowaty. Kupilismy. Dalej poszukujemy informacji dotyczacej prawidlowej nazwy czosnku niedzwiedziego po bulgarsku. U nas kupujac suszony czosnek niedzwiedzi(zakupy przez internet, w sklepach ze zdrowa żywnością a i w zwyklych sklepach udalo nam sie kupić) w 80% pochodzi z Bulgarii. Stosujemy go dużo a zwlaszcza gdy się konczy nasz krajowy w glowkach.

Wysłane z mojego LG-K420 przy użyciu Tapatalka

Nektaroscordum siculum ssp. Bulgaricum to roślina zielna z rodziny Lukov, suszona i mielona jest używana jako przyprawa do: kanapek, pieczonych, smażonych, gotowanych ziemniaków, dań z ryżu, jaj - smażonych i gotowanych, gotowanych mięs, kurczaków, pieczonych grzybów , do świeżych ogórków i pomidorów. Pożądane jest, aby nie poddawać się obróbce cieplnej, ponieważ zmienia ona swój specyficzny smak.
https://bg.wikipedia.org/wiki/Самардала