Przepisy na dania bułgarskie

[peter]

darina jak robić smażone kabaczki ? dawaj tu zaraz recepturę !

[thomasso]

тиквички to prosta rzecz
przynajmniej u mnie- kroisz na małe plasterki, wrzucasz na gorący olej( słonecznikowy) podsmażasz z dwóch stron. Podajesz z sosem- jogurt naturalny z czosnkiem,sól, pieprz -do smaku

[aekzal]

thomasso,nigdy nie robiłam ,bo raczej unikam jeść ,a i tu nie ma chętnych.Jedynie latem w Primorsku kupuję w jednym sprawdzonym miejscu.Jeżeli coś,to robię pyrżeni filiiki ,a do nich domowa konfitura z dojrzałych fig   A ty robisz je w frytkownicy?

aekzal,to były podłuczeni tykwiczki,czyli smażone kabaczki zalane jogurtem z solą,czosnkiem i koperkiem.Bardzo łatwe.

Podpowiedz jak je robiłaś, tak jak pisałem były pyszne.

[dar.iva]

To nie przepis,tylko dobra rada:
pewnie wielu z Was ma problem z przechowywaniem syrene.Mam na to sprawdzoną mietodę od lat - ser w kawałkach układam w dużym słoiku,nie zalewam niczym,tylko obficie smaruję nakrętkę zwykłym olejem,zakręcam i do lodówki.Można otwierać,wyjmować,a ser długo jest rewelacyjny.W ten sposób tak naprawde trzymam sirene nie tylko z foliowych opakowań (w mleczarni wiejskich są przeważnie takie) ,ale i z puszki po pierwszym otwarciu,bo i w solance potrafi zżółknąć,lub rozślimaczyć się.

[orlinezze]

Kambi nadziewane, zapiekane
Ja mieszam, mięso mielone, ryż i cebule sól i apryke ostra trohe wszytko do smaku i pieke 45 minut  póżiej wyłączam i zostawiam tak na kilka godzin. Robie to rano jak wstane a  popoludniu jem
Jak ułoże czuszki zalewam wodą prawie do góry papryki
Z tych sie nie mogłem powstrzyma i zjadłem dwie,  dopiero wtedy zrobiłem zdjęcie

[orlinezze]

тиквички to prosta rzecz
przynajmniej u mnie- kroisz na małe plasterki, wrzucasz na gorący olej( słonecznikowy) podsmażasz z dwóch stron. Podajesz z sosem- jogurt naturalny z czosnkiem,sól, pieprz -do smaku

i jeszcze jedna dobra rada. \\tkwiczki musza byc jak najmniejsze bez pestek. Za moich czasów trudno było znależć takie w Polsce same duże były na bazarze, pewnie teraz jest inaczej. Ja wcześniej je obieram po pokrojeniu w plasterki je posalam i tak sobie stoją z 15 minut. Dopiero póżniej wrzucam w gorący glęboki olej - najszybczej w frytkownicy , do sosu dodaje tez koperek świeży posiekany

[jacky6]

Byłem ponad miesiąc temu na "dyniobraniu" pod Hrubieszowem.
Przywiezione dynie czekają w chłodnej, domowej spiżarni.
I się zastanawiam, jakie dania w BG z dyni sobie szykują ...

[myszabe]

Z dynii pyszne danie tylko od dar.iva

---

Dar.iva wrzuć nam przepis, proszę

Wysłane z mojego E2003 przy użyciu Tapatalka

[orlinezze]

MMMM tikwenik.

Moja babcia zapiekała kawalki dyni z cukrem na wierzchu też.

[mastika_fan]

Tikvenik mówił na mnie mój brat, jak za dzieciaka zrobiłem coś głupiego