Ryby w Morzu Czarnym

[wolffer]

ale masz rację, bardzo bardzo smaczna. Kupowaliśmy w budce przy wjeździe do Aheloy. Jednak chrząstki, faktycznie zjadliwe, zostawiałem innym. Jedna z ważniejszych jeszcze rzeczy, to to, że nie ma ości.

[orlinezze]

jak dobrze zrozumiałem w pierwszym poście Orlinezze mogę sobie powędkować ( wędką ) bez żadnych zezwoleń ? Nikt się nie będzie czepiał ?

Tylko na morzu, w rzekacjh i innych akwenach trzeba zezwolenie

Orlin takie pytanie
W budkach z rybami ale także w Janet sprzedają rybę a właściwie jej kawałki o nazwie Scat (Skat).
Są to płaskie kawałki z dużą ilością ostek a właściwie chrząstek.
Co to za ryba?
Wg opisów wcześniejszych w tym wątku wychodzi mi że to "kot morski" ale nie jestem pewien.
Te chrząstki są takie jakby żelkowe - miękkie i fajnie chrupią.
Samo mięso bardzo pyszne - delikatne - z tym że faktycznie jest go mało.

Tak dokladnie

[Tosho]

Wolffer-jakie ości w plaszczce przecież to chrzęstnoszkieletowe

[Wawo]

To nie kalkan? (Turbot)

[orlinezze]

skat to skat a kalan to kalkan obydwie sa plaszczki ale roznia sie

[tata]

A kot morski to chyba watos

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka

[Tosho]

Watos to Morski Lis , Skat to Morski Kot , smakowo zbliżone różnią się umaszczeniem

[peter]

[emoji102]


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[wolffer]

Wolffer-jakie ości w plaszczce przecież to chrzęstnoszkieletowe

Tosho - właśnie napisałem przecież właśnie, że plus iż że nie ma ości , a tak poza tym, to jak widać ja z ryb to wołowinę, wieprzowinę i drób ostatnio - no ale ta płaska ryba z chrząstkami, to u nas była rewelacja sezonu i do Aheloy do budki non stop jeździłem

[KASS]

Witam!
Powiem odrazu, ze na rybie się nie znam. Jestem po prostu ciekawa czy mnie oszukali czy nie.
Proszę o odpowiedz co to za ryba waszym zdaniem.