Jest weekend, co pijemy? ;)

[bartus40]

Nie pijemy bo jedziemy

[lisek]

[KAJ]

Szanowni a co powiecie o miętowym likierze Bułgarskim ?
przyuważyłem na plaży, że tubylcy piją go ze sprite albo wodą tudzież z rakiją
a jak wasze doświadczenia?

przyznam, że mi osobiście nie podchodzi, ale może nie znam jakiejś tajnej receptury? skąd w BG miłość do tego trunku bo jest on bardzo powszechny.

A drugi alkohol - Bułgarska mastika - też pełno w sklepach i też niestety trudno mi się wstrzelić w gust żeby smakowała - bardzo intensywny anyżowy smak - ponoć afrodyzjak ?

[egon]

Moj maz i ja lubimy Mentowke czysta z lodem, ale tez ze spraitem.

[bateniki]

Szanowni a co powiecie o miętowym likierze Bułgarskim ?
przyuważyłem na plaży, że tubylcy piją go ze sprite albo wodą tudzież z rakiją
a jak wasze doświadczenia?

przyznam, że mi osobiście nie podchodzi, ale może nie znam jakiejś tajnej receptury? skąd w BG miłość do tego trunku bo jest on bardzo powszechny.

A drugi alkohol - Bułgarska mastika - też pełno w sklepach i też niestety trudno mi się wstrzelić w gust żeby smakowała - bardzo intensywny anyżowy smak - ponoć afrodyzjak ?

Кlasyka to jest polączenie te 2 trunki w naj-bardziej popularnym w Bułgarii koktajlem OBLAK  (pol. chmura)

można 50:50 lub dowolna proporcja. Mastyka musi być na krysztaly!

Nazdrowie

[lisek]

[grzechodg]

[BobiSofia]

Grzana Rakjia.
Po naszemu (Греяна Ракия).

[bateniki]

Rakia to mocny napój alkoholowy, a grzana rakija jest szczególnie typowe dla okresu zimowego i wielu kojarzy je ze świętami Bożego Narodzenia i Nowego Roku, a także z licznymi imieninami w pierwszych miesiącach roku – przed nadejściem wiosny.

W naszym codziennym życiu grzana rakija stało się tradycją właśnie w tym okresie ze względu na swoje właściwości rozgrzewające – zarówno temperaturą płynu, jak i zawartością alkoholu. Zazwyczaj wynosi ona około 40 i więcej – według standardów i produkcji. Temperatura samego płynu rozgrzewa skórę – dłonie i tkanki miękkie; usta, język, podniebienie i cały układ pokarmowy. Zawartość alkoholu natychmiast pobudza cały organizm. Aromat rakija jest ostry, wyraźnie alkoholowy i w większości przypadków – słodki.

Jak przygotować grzana rakija?
Podczas przygotowywania grzanegoa rakija ważne jest, aby nie doprowadzać go do wrzenia. Przed postawieniem na kuchence należy dodać przyprawy, tradycyjnie miód lub cukier i czarny pieprz. Ponieważ skupiamy się na zewnętrznym stosowaniu rakiji, jeśli stosujesz kompresy, o których opowiemy w dalszej części tekstu, używaj wyłącznie czarnego pieprzu. Podgrzej go, ale nie tak mocno, aby zaczął wrzeć. Jeśli tak się stanie, zmniejsz ogień i zamieszaj rakiję. Najlepiej podgrzewać ją w cezve (dżezwie). Tuż przed zagotowaniem zdejmij ją z ognia i przykryj naczynie. Tradycyjnie podaje się ją w porcelanowych filiżankach. Porcelana wytrzymuje wyższą temperaturę bez pękania.