Kjufte

[primma]

Witam. Macie moze jakies triki zeby kjufte smakowaly jak kjufte a nie jak mielone?

[Tosho]

Cząber

[teresa]

Kmin rzymski, troche papryki i odrobina sody oczyszczonej

[E.W]

najlepiej polecieć do naszej ukochanej BUŁGARII no może trochę będą droższe ale smak DOSKONAŁY

---

A wieczorem powrót do POLSKI hahahahihihi

[Tosho]

Teresa kmin rzymski jeśli robimy kebapcze, a tu pytanie było o kjufte

[egon]

Witam. Macie moze jakies triki zeby kjufte smakowaly jak kjufte a nie jak mielone?

Primma narobilas smaka. W przyszla niedziele robimy

[orlinezze]

Bez drobno posiekanej cebuli i cząbru nie masz kjufte.
Musis dlugo to mieszać i stawic na noc do lodówki (wcześniej przygnieć aby nie bylo powietrza ) przykryj folią najlepiej aby się nie przedostawało powietrze. Następnego dnia MOKRYMI REKAMI uformuj i rzucaj na grill.
Kmin rzymski tylko do kebapcze sie daje. Ale do kebapcze cebuli sie nie daje .
Reszta tak samo
Voila

[primma]

Dzieki!!!
Wyszlo w koncu jak powinno! Cielecina + wieprzowina + extra Czaber + przyprawa do kjufte przywieziona z Bulgarii + starta cebula. Usmazona na patelni z rowkami ze wygladaly jak z grila. I Bulgaria w buzi!!
Dziekuje!

[malyrafal]

Warto rozważyć też odrobinę jogurtu bałkańskiego

[napoleon]

.

Wysłane z mojego Redmi Note 8 przy użyciu Tapatalka